フレッシュトマトの包み焼きハンバーグ

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

トマトは生よりも加熱した方が、栄養素が体に吸収されやすくなります🍅
茨城県鉾田市ではトマトの生産が盛んです。簡単で美味しいらくうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね♪

フレッシュトマトの包み焼きハンバーグ

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材料

4個分
  1. 合い挽き肉 370g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆パン粉 大さじ4
  4. 1個
  5. ☆塩 小さじ1/3
  6. ☆黒胡椒 少々
  7. ナツメ 少々
  8. サラダ油 適量
  9. トマト 2個
  10. ソース
  11. ケチャップ 大さじ2
  12. ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆と①を全部入れて手でこねる。

  3. 3

    4等分にして形を整え、空気抜きをする。フライパンにサラダ油をひいて中~強火で両面焼き目をつける。

  4. 4

    ケチャップ大さじ2とウスターソース大さじ1を混ぜてソースを作っておく。トマトは半月切りにする。

  5. 5

    アルミホイルの手前半分にハンバーグを乗せ、ソースをかけ、その上にトマトを乗せる。アルミホイルで包んで3辺を折って閉じる。

  6. 6

    200℃のオーブンで15分焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

フライパンで焼き目だけつけたらあとはオーブンに入れるだけ✨️オーブンでじっくり火を通すので、玉ねぎは生のまま入れてもやわらかくなります😊

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