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夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ
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夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ-レシピのメイン写真

夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

夏はニンニクが効く!あっさりさっぱりとバター醤油で麺を絡めるパスタ!

夏はニンニクが効く!あっさりさっぱりとバター醤油で麺を絡めるパスタ!

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夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

夏はニンニクが効く!あっさりさっぱりとバター醤油で麺を絡めるパスタ!

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材料

5人分
  • スパゲティの麺5分用 2束
  • 小松菜 3束
  • ベーコン 3枚
  • バター 大1
  • 醤油 大1
  • 塩 ひとつまみ
  • 鷹の爪 少量
  • ニンニクチューブ 2cmくらい
  • ブラックペッパー 多めに
  • 茹で汁 大2
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    麺は時間通りに茹で塩を加えます。スプーン大2ほど茹で汁は残して置いて下さい。

    • 夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油大1をひき、ニンニクと鷹の爪を炒め小松菜とベーコンを炒め麺を入れてバター大1醤油大1を加えます。

    • 夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ作り方2写真
    • 夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ブラックペッパーはお好みで適量にふりかけ、塩ひとつまみ茹で汁大2を加えたら完成!!

    • 夏の小松菜ベーコンもちもちペペロンチーノ作り方3写真

コツ・ポイント

塩水にスパゲティの麺を20分ほど浸けてから沸騰させるともちもちの麺に仕上がります。今回、ニンニクとブラックペッパー弱ですが、強めに入れるとより一層味がひきたつと思います!

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
2024/09/09 07:03に公開
なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 小松菜 ベーコン バター めん トウガラシ

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