新鮮なコーンでサクッと甘く美味しく出来る！#クックパッドアンバサダー2024#とうもろこし活用#おつまみ
トウモロコシを粒だけに削ぐ
ボールにトウモロコシを入れ天ぷら粉を少しまぶす。
そこに残りの天ぷら粉を全部入れ、お水も少しずつ入れて混ぜ、まるめられる硬さにする。4cmに丸くまとめ緩い場合は粉を足す。
180℃のオイルでカラッとする迄揚げる。
盛り付けてマヨネーズ、ネギ、黒ごまをトッピングする。
生地が緩いとまとまらないので、最初に天ぷら粉を少し粒にまぶし、その後で生地を作る。手を濡らして丸めると扱いやすいです。生地は硬めですとまとめやすいです。
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