アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1㎝角に切り水に5分程ひたします
- 2
玉ねぎは繊維にそって薄くスライスして5分程ひたします
- 3
きゅうりは薄くスライスして分量外の塩少々まぶして5分程おきます
- 4
さつまいもは水分をとり大さじ1杯程度を入れて耐熱容器にラップを軽くかぶせて600ワットで5分レンチンします
- 5
玉ねぎ・きゅうりは水分を絞ります
- 6
レンチンしたさつまいもを形を完全に潰さないように少し潰して玉ねぎ・きゅうりとあわせます
- 7
塩・マヨネーズ・酢を混ぜ合わせて最後にブラックペッパーを散らしたら出来上がり
コツ・ポイント
さつまいもの食感が美味しくて甘いさつまいもも塩を多めに入れる事で美味しくできあごります
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