作り方
- 1
餡の準備をする
水300mlにヒガシマルのうどんスープの素1袋と片栗粉大さじ1を入れて、よくかき混ぜる - 2
フライパンに豚肉100gを入れ、ごま油大さじ1~2で炒める
- 3
半分程度火が通ったらきのこ類(マッシュルーム、エリンギ、しめじ、ブナピー、えのき)と輪切りにしたニンニクを入れて炒める
- 4
小松菜2~3株を食べやすい大きさに切ってからフライパンに入れ、上から顆粒だしの素を4g加えて引き続き炒める
- 5
1で作った餡をフライパンに入れ、加熱する
- 6
プツプツと大きい泡が出てきて、とろみがついてきたら完成!
コツ・ポイント
きのこ類は家にあるものを少しずつ色んな種類のものを入れると味に深さがでて美味しくできます。
一説によると3種類以上のきのこを入れると味に深みが出てくるとか。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
絶品激安酢ダイエットランチ!茸餡掛け丼 絶品激安酢ダイエットランチ!茸餡掛け丼
ヘルシー茸でダイエット!でも絶品豪勢になりました!味を変えるために、半分食べたら香酢をかけるとまた格別になります! ぺトロ -
節約!簡単!きのこのとろ〜りあんかけ丼 節約!簡単!きのこのとろ〜りあんかけ丼
きのこだけの簡単あんかけ丼。あっというまに出来るので忙しい日の夕食にどうぞ。きのこダイエットの一品にもGOOD!。たっくんふっくん
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24067421