アプリでひらく作り方
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オクラはよく水で洗って、ガクを取り除いて1cm幅程度に切ります。
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鍋に☆の材料を入れて中火で煮立たせてから、オクラに火が通るまでサッと煮立てます。2分程たったら溶き卵を流し入れます
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- 3
卵がふんわりとしたら完成です♪
味が薄い場合は、お好みで塩胡椒を使ってみてください。 -
コツ・ポイント
オクラに火を通しすぎると柔らかくなりすぎるので、スープだけ用意して食べる直前に仕上げるのが一番ベストです♪
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切るのはオクラだけ！大豆ミートもオクラも別茹で不要！簡単なのに栄養豊富で味わい深いスープです!(^^)!＃大豆ミート
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