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これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ
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これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ-レシピのメイン写真

これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ

あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215

梨をすりおろしてグラニテの中にシャリシャリの存在感を出します!
大人のグラニテなので白ワインを使って作りますが、お子様と一緒に食べる場合は確実に白ワインを沸かしてアルコールを完全に飛ばすか、梨ジュースや白ぶどうジュースなどで代用して作ってみて下さい!

お子様の糖分が気になる場合は水で伸ばしたり、ジュースでする場合砂糖を入れないなどで工夫して下さい!

梨をすりおろしてグラニテの中にシャリシャリの存在感を出します!
大人のグラニテなので白ワインを使って作りますが、お子様と一緒に食べる場合は確実に白ワインを沸かしてアルコールを完全に飛ばすか、梨ジュースや白ぶどうジュースなどで代用して作ってみて下さい!

お子様の糖分が気になる場合は水で伸ばしたり、ジュースでする場合砂糖を入れないなどで工夫して下さい!

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これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ

あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215

梨をすりおろしてグラニテの中にシャリシャリの存在感を出します!
大人のグラニテなので白ワインを使って作りますが、お子様と一緒に食べる場合は確実に白ワインを沸かしてアルコールを完全に飛ばすか、梨ジュースや白ぶどうジュースなどで代用して作ってみて下さい!

お子様の糖分が気になる場合は水で伸ばしたり、ジュースでする場合砂糖を入れないなどで工夫して下さい!

梨をすりおろしてグラニテの中にシャリシャリの存在感を出します!
大人のグラニテなので白ワインを使って作りますが、お子様と一緒に食べる場合は確実に白ワインを沸かしてアルコールを完全に飛ばすか、梨ジュースや白ぶどうジュースなどで代用して作ってみて下さい!

お子様の糖分が気になる場合は水で伸ばしたり、ジュースでする場合砂糖を入れないなどで工夫して下さい!

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材料

  • 梨すりおろし 150g
  • 白ワイン 150cc
  • 砂糖(とーちゃんはきび糖でしてます!) 40g
  • レモン汁 少量
  • 今回は桃、梨、ミント(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    梨を剥く!
    梨を向いたものをすりおろす!
    どんな剥き方でもいいですがよければリンクを参考にしてみてください!

    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方1写真
    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方1写真
    梨の剥き方!
  2. 2

    すりおろせたら白ワインと砂糖(きび糖)レモン汁🍋を加え鍋に入れる!
    鍋に入れたら沸かしてアルコールを飛ばす!

    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方2写真
  3. 3

    アクが出たらあくは取り除く!
    アクが取れて、沸かすことでアルコールも飛んだら火を止めて容器に移す!

  4. 4

    冷凍庫で冷やし固めて3時間毎くらいに1度フォークで混ぜる!
    を2回以上!
    ジップロックなどに入れて揉み込んでもOKです!

    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方4写真
  5. 5

    2回目!この瞬間はアナ雪のエルサ?になったつもりで雪だるまつく〜ろ〜🎵(グラニテです!笑)

    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方5写真
    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方5写真
  6. 6

    食べる時によく冷やしたお皿に盛り付けて、ミントや梨の角切り、お好きなフルーツのカットしたものを飾って召し上がれ!!

    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方6写真
    • これはあり!梨なのにありな大人のグラニテ作り方6写真

コツ・ポイント

仕上げに小さく角切りにした梨を乗せるのもさらなる食感のアクセントになって美味しいです!
レモン汁を入れることで、甘いだけではなく引き締まった味わいになります!
本来は口直しに使いますが、まだまだ暑い日が続くのでどんな時でもたべちゃいましょう

リンクされたレシピ

梨の剥き方!

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あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215
2024/09/14 12:53に公開
職業料理人、趣味お菓子作りの2児の父!料理の現場と家庭で求められる料理の質を考慮しつつ、美味しく手軽な材料で少し頑張ってできる激うまレシピを考案!我が子がもりもり食べる!をコンセプトに、自分の息子ちゃん娘ちゃんがガツガツ食べたレシピを掲載!よろしければ普段使わずに眠っている己の技術をふんだんに駆使して、トライして見てください。もちろん奥様の笑顔も手の届く距離まで引き寄せることができます!(技術次第で届く!)初めて作る方も失敗を恐れずに楽しんでください!持論ですが料理に正解はない!!美味しければ…笑食材のリクエスト等ありましたら、私のできる限りの技を駆使してレシピとして、投稿いたしますので使って欲しい食材等ありましたらつくレボ、コメント等で伝えていただけたら嬉しいです!!世の中のとーちゃん達、彼氏彼女を喜ばせたい若者諸君も喜んでもらえること間違いなし!!※料理人の方、料理人は諦めたけれど料理好きの方、家事育児忙しいとーちゃんかーちゃんたちに料理の楽しみを再度蘇らせたいそんなレシピ達を届けます!世の中のとーちゃん、かーちゃん達お疲れ様!!←何を目指してんだ!笑Instagramhttps://www.instagram.com/chefmocha0616?igsh=MXJ6ajJyNTRmcmVveg%3D%3D&utm_source=qrYouTubeチャンネルも初めて見ました!下手くそですけど徐々にレベルを上げていきますので、興味がある方はチャンネル登録、グッドボタン👍等でとーちゃんの応援お願いします!みなさんの応援が力になります!noteも更新してます!とーちゃんの夢日記ですので、お気軽に読みにきてください!https://note.com/bright_salvia988#とーちゃんと一緒に
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このレシピのキーワード

桃 梨 ミント

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