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中華風野菜たっぷりスープ
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中華風野菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

中華風野菜たっぷりスープ

梨斗-Rito-
梨斗-Rito- @cook_40292664

味付き油揚げと優しい味のカップスープの素で仕上げた中華風スープです!ごま油で香りを立たせてます。

このレシピの生い立ち
スープセットと油揚げが余ってた為活用。
今回はごぼうとオニオン2本ずつ入れましたが違う組み合わせでも美味しいと思います✨✨
美味しかったので覚書です。

味付き油揚げと優しい味のカップスープの素で仕上げた中華風スープです!ごま油で香りを立たせてます。

このレシピの生い立ち
スープセットと油揚げが余ってた為活用。
今回はごぼうとオニオン2本ずつ入れましたが違う組み合わせでも美味しいと思います✨✨
美味しかったので覚書です。

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中華風野菜たっぷりスープ

梨斗-Rito-
梨斗-Rito- @cook_40292664

味付き油揚げと優しい味のカップスープの素で仕上げた中華風スープです!ごま油で香りを立たせてます。

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スープセットと油揚げが余ってた為活用。
今回はごぼうとオニオン2本ずつ入れましたが違う組み合わせでも美味しいと思います✨✨
美味しかったので覚書です。

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今回はごぼうとオニオン2本ずつ入れましたが違う組み合わせでも美味しいと思います✨✨
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材料

3人分
  • 水 600cc
  • ★カップスープのもとorコンソメキューブ 4本or1個
  • ★鶏ガラ 小さじ2
  • レタス 好きなだけ
  • キノコ 好きなだけ
  • 玉ねぎ 好きなだけ
  • ほうれん草 好きなだけ
  • おだしがしみたきざみあげ 適量
  • ごま油 適量
  • ★塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    スープの素は今回こちら。
    味が濃すぎないので優しい味に仕上がります✨150ccにつき1本目安。

    • 中華風野菜たっぷりスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて沸かしてる間に好きな野菜やキノコを蒸し器に入れてレンジで600W4分ほどチン。時短です。

  3. 3

    沸騰したお湯に2を入れ、油揚げ、★を入れて5〜10分ほど煮込みます。

  4. 4

    具が全体的にくたくたになったらごま油を回しかけて完成です!

    • 中華風野菜たっぷりスープ作り方4写真

コツ・ポイント

おだしがしみたあぶらあげを入れると甘めの味わいになります。
野菜はお好みでなんでもいいですが、硬いものを入れてるのであればレンジでチンした方が完成が早いです。

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梨斗-Rito-
梨斗-Rito- @cook_40292664
2024/09/12 15:13に公開

このレシピのキーワード

スープ キノコ レタス ほうれん草 あげ 玉ねぎ 鶏ガラ

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