簡単☆鯖缶でカリッフワねぎ焼き

ちくわ♡
ちくわ♡ @cook_40403511

外はカリカリ、中はふわもち食感☆高タンパクでダイエットの味方!幼児食やおつまみにも最高☆鯖独特の臭み皆無です!

簡単☆鯖缶でカリッフワねぎ焼き

外はカリカリ、中はふわもち食感☆高タンパクでダイエットの味方!幼児食やおつまみにも最高☆鯖独特の臭み皆無です!

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材料

2人
  1. 豆腐 150g
  2. ネギ 2分の1本
  3. 和風だし粉 小さじ2分の1~1
  4. 鯖缶(水煮缶) 1缶
  5. ごま 適量
  6. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    鯖缶の水分をできる限り切って、手でほぐしながらボールへ

    その際に大きい背骨は取る

  2. 2

    ①にごま油以外の材料と調味料全て入れてよく混ぜる

    ネギは刻んで入れてね

  3. 3

    豆腐がペースト状になるまでよーく混ぜてね!

  4. 4

    フライパンを中火で温め少し多めにごま油を入れる

  5. 5

    フライパンが温たまったら2をスプーンで救ってフライパンへ

    大きさはこれぐらい⤵

  6. 6

    両面カリッと焼き色がついたら完成☆

  7. 7

    離乳食にもオススメ☆
    離乳食として作る場合は和風だしは小さじ4分の1がオススメ

    我が家の2歳児はこれを爆食します!

コツ・ポイント

焼く時は入れすぎかな?ってぐらいの多めのごま油で焼くこと!ごま油が少ないとカリッと焼けないよ(><)

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