美味しい!和風たらこカルボナーラうどん♩

mame♩ta
mame♩ta @cook_40215323

子供も食べられるたらこ料理と思って作りました!
あえて醤油を入れて和風にすることで食べやすくなりました。

美味しい!和風たらこカルボナーラうどん♩

子供も食べられるたらこ料理と思って作りました!
あえて醤油を入れて和風にすることで食べやすくなりました。

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材料

4人分
  1. うどん 4玉
  2. たらこ 2腹
  3. サラダ油orオリーブオイル 大さじ1.5
  4. にんにく 1かけら
  5. ソース
  6. 生クリーム 180〜200ml
  7. 牛乳 100mj
  8. 2個
  9. ピザ用チーズ 2つかみ
  10. 塩胡椒 適量
  11. 醤油 大さじ1.5
  12. トッピング
  13. 黒胡椒 お好みで
  14. たらこ お好みで
  15. 大葉 お好みで
  16. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる 

  2. 2

    ソースを混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ニンニクを炒める

  4. 4

    茹でたうどん、ソースをフライパンに入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    味見をして、薄ければ塩胡椒で味を整える

  6. 6

    お好みでトッピングを乗せて完成⭐︎

コツ・ポイント

玉ねぎ、きのこ、ほうれん草、ナス、アスパラなど具沢山にしても美味しいですよ😋
子どもはのりだけトッピングしました。カルボナーラですが、たらこが入っているので大葉もよく合います♩

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旦那と男の子の7歳、5歳、3歳児の5人家族です。現在フルタイムワーママです。子育ての合間に毎日のごはん作りを楽しんでいます(*^^*)できるだけ手間を省いて簡単に美味しく‥なレシピを紹介しています!
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