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鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ
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鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ-レシピのメイン写真

鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

いずれにせよ、美味しかった。デス。

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

いずれにせよ、美味しかった。デス。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

いずれにせよ、美味しかった。デス。

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

いずれにせよ、美味しかった。デス。

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材料

私の朝ごはん昼ごはん分
  • 水 300cc
  • オーサワの中華スープの素 1包
  • しょうがチューブ 少々
  • 豆腐 1丁
  • 生鮭の切り身 1切
  • 椎茸 3枚
  • 醤油 大さじ半
  • 海藻(今回はひじきときざみがごめ昆布) お好きなだけ(今回はどちらもひとつまみ)
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を投入、オーサワの中華スープの素を、まんべんなく振り入れる。※固まり易いので注意。

  2. 2

    しょうがチューブも投入。

  3. 3

    豆腐をそのまんま小鍋に投入して、おたまで崩す。

  4. 4

    生鮭の切り身をハサミでちょきちょき切りながら投入。

  5. 5

    椎茸を食べ易い大きさに手で千切りながら投入。軸も入れました。

  6. 6

    諸々火が通って来たら醤油を投入。混ぜる。

  7. 7

    今回はひじきにしたので、ひじきをさっと器で洗って投入。がごめ昆布も投入。

  8. 8

    お昼分です。

    • 鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ作り方8写真
  9. 9

    私は!最後に!!いつものようににがりMCTオイルも…!

コツ・ポイント

何もありません。案外魚も良いかもと思ったので、次回は鯖!の予定デス。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/09/17 01:02に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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このレシピのキーワード

スープ 鮭 ひじき 切り身 しいたけ ガゴメ昆布 豆腐 海草

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