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鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ
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鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ-レシピのメイン写真

鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

いずれにせよ、美味しかった。デス。

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

いずれにせよ、美味しかった。デス。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

いずれにせよ、美味しかった。デス。

今日の朝ごはん+昼ごはんデス。大体、昼ごはん!と思って作ると多くて、朝ごはんも出来てます。

最近作ったスープ類の中で、ずば抜けてこいつが美味しかった理由は…鮭なのか、オーサワの中華スープの素なのか…

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材料

私の朝ごはん昼ごはん分
  • 水 300cc
  • オーサワの中華スープの素 1包
  • しょうがチューブ 少々
  • 豆腐 1丁
  • 生鮭の切り身 1切
  • 椎茸 3枚
  • 醤油 大さじ半
  • 海藻(今回はひじきときざみがごめ昆布) お好きなだけ(今回はどちらもひとつまみ)
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を投入、オーサワの中華スープの素を、まんべんなく振り入れる。※固まり易いので注意。

  2. 2

    しょうがチューブも投入。

  3. 3

    豆腐をそのまんま小鍋に投入して、おたまで崩す。

  4. 4

    生鮭の切り身をハサミでちょきちょき切りながら投入。

  5. 5

    椎茸を食べ易い大きさに手で千切りながら投入。軸も入れました。

  6. 6

    諸々火が通って来たら醤油を投入。混ぜる。

  7. 7

    今回はひじきにしたので、ひじきをさっと器で洗って投入。がごめ昆布も投入。

  8. 8

    お昼分です。

    • 鮭豆腐海藻椎茸の中華風スープ作り方8写真
  9. 9

    私は!最後に!!いつものようににがりMCTオイルも…!

コツ・ポイント

何もありません。案外魚も良いかもと思ったので、次回は鯖!の予定デス。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/09/17 01:02に公開
日本の割と都市部
《 2026/10/19更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださるみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイム労働の兼業主婦、の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。なんで猪かって…猪突猛進だからです!もしくは牛、は牛でも闘牛かもしれない。赤いもの振られると突っ込んじゃうタイプです。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。似たり寄ったりですみません…!趣味は体を動かすこと( ボクシングとムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら20分前後、起動の儀式という名を勝手につけた謎ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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このレシピのキーワード

スープ 鮭 ひじき 切り身 しいたけ ガゴメ昆布 豆腐 海草

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