イチヂクの冷製パスタ

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オリジナルソース
シークワーサー
イチヂク

イチヂクの冷製パスタ

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シークワーサー
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. イチヂク 1個
  3. 塩胡椒 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2〜3
  5. シークワーサー 大さじ1〜2
  6. クミン ひとつまみ
  7. ハチミツ 小さじ半分

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、ハチミツ、シークワーサー、塩胡椒、クミンを混ぜ合わせる。

  2. 2

    皮を剥いて切ったイチヂクをソースに加えておく。

  3. 3

    茹でたパスタを水にさらして、水分を切ってソースと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

イチヂクの甘味と酸味がほど良い美味しさになるオリジナルソースです。
まだまだ暑い日のランチにどうぞ!

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