お惣菜の唐揚げと彩り野菜で野菜不足解消!

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

火を使わずボリューミーな主菜が10分でできます。お惣菜の唐揚げと冷蔵庫にちょっとづつ残った野菜を合体させて、野菜不足解消です。

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材料

  1. お惣菜の唐揚げ 適量
  2. ネギ、人参、ピーマン、生姜、トマト 適量
  3. ポン酢 唐揚げがしんなりする位
  4. お好みでアクセントにラー油、タバスコ、豆板醤、輪唐辛子など 適量

作り方

  1. 1

    唐揚げを食べやすいサイズにカット。温める必要はないと思います。

  2. 2

    ネギ千切り、トマトざく切り、人参、生姜すりおろし、ピーマン細切り

  3. 3

    ポン酢が足りなかったため、醤油1、酢1、水3の割合で増量。アクセントにタバスコ追加。漬けこむ時間がなければしっかり混ぜ込

コツ・ポイント

野菜は切るのが面倒であればすりおろせば簡単。大根おろしも美味しく仕上がると思います。唐揚げがしんなりする程度のポン酢が柔らかくなって◎

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165
に公開
写真の猫、ペル太郎は1歳6ヶ月で難病と闘いこの世を去ってしまいました。食べる事と空を見上げる事が大好きだった男の子。一緒に過ごす時間はとても短かかったけど唯一無二の存在。今は天国でみんなを癒してくれていると思います。私はパン、料理、スクールのインストラクターの経験があるのでその経験を活かし、休日に簡単で美味しい料理が作れないか探求し、平日は介護施設で調理の仕事に携わり日々勉強しています
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