絶品！オクラの胡麻和え♪
かたつむりセブン @cook_40428607
オクラを縦切りにすることで、食べやすく、歯応えよく、お弁当でも存在感があってgood♪味噌が隠し味！
このレシピの生い立ち
お弁当にいつも入れる、我が家の定番副菜です。
絶品！オクラの胡麻和え♪
オクラを縦切りにすることで、食べやすく、歯応えよく、お弁当でも存在感があってgood♪味噌が隠し味！
このレシピの生い立ち
お弁当にいつも入れる、我が家の定番副菜です。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて（分量外）、オクラを茹でる。我が家は2分ほど茹でます。
- 2
ヘタの部分を切って、オクラを縦に切る。
-
- 3
ボールに★を入れる
-
- 4
オクラを入れて混ぜる、完成♪
-
コツ・ポイント
醤油と砂糖は1:1です。お好みで加減してください。お味噌は隠し味程度なので、ほんの少し。
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