にしん水煮缶フライパンでポテトグラタン
タイム缶詰の缶タンくっきんぐ @cook_109660764
・オーブンが無くてもフライパンでグラタンがつくれる
・にしんとポテトの相性が抜群
・にしん缶詰はにしんの臭みが無いので美味しい！
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にしん水煮缶フライパンでポテトグラタン
・オーブンが無くてもフライパンでグラタンがつくれる
・にしんとポテトの相性が抜群
・にしん缶詰はにしんの臭みが無いので美味しい！
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作り方
- 1
オリーブオイルをしいたフライパンでパン粉を炒めておく
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- 2
タイム缶詰のにしん水煮缶を使う
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- 3
バターを敷き、いちょう切りのじゃがいも、細切りの玉ねぎ、ほぐした鰊(にしん)と汁を入れ中火で炒める
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- 4
じゃがいもが柔らかく玉ねぎに透明感が出てきたら薄力粉を入れる
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- 5
無調整豆乳を入れて一煮立ちさせる
-
- 6
無調整豆乳にとろみが出てきたらとろけるチーズを入れ弱火で加熱する
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- 7
とろけるチーズが溶けたら全体的に馴染ませ、お皿に盛る
-
- 8
①の炒めたパン粉を上にかけ完成！
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コツ・ポイント
・オーブンはないけどグラタンを食べたい時に
・にしんがポテト、クリームソースと合って絶品
・パセリをかけてもおしゃれ！
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