グルテンフリー ヴィーガンバナナブレッド

BigMaaa♡
BigMaaa♡ @cook_maaa
東京

完熟バナナがあれば潰しやすいです。
お砂糖はきび砂糖、黒糖、甜菜糖はお好みで、
油は菜種油、ココナッツオイルもOK

このレシピの生い立ち
ヴィーガンでグルテンフリーのケーキが作れるといいと思い、私のレシピのバナナケーキからアレンジしました #ビーガン #ヴィーガン #バナナブレッド

グルテンフリー ヴィーガンバナナブレッド

完熟バナナがあれば潰しやすいです。
お砂糖はきび砂糖、黒糖、甜菜糖はお好みで、
油は菜種油、ココナッツオイルもOK

このレシピの生い立ち
ヴィーガンでグルテンフリーのケーキが作れるといいと思い、私のレシピのバナナケーキからアレンジしました #ビーガン #ヴィーガン #バナナブレッド

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材料

  1. バナナ 150g
  2. きび砂糖 20g
  3. 米粉 120g
  4. アーモンドパウダー 40g
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. 米油 大さじ2
  7. アガベシロップ 大さじ2
  8. シナモン お好み
  9. 豆乳 大さじ3
  10. ベーキングソーダ(重曹) 4g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱
    バナナをフォークで潰す

  2. 2

    さらに泡立て機で潰して混ぜながらペースト状にする

  3. 3

    他材料全部入れて混ぜる

  4. 4

    ケーキ型に入れて、トッピングのバナナをのせる
    オーブンで40分焼く

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BigMaaa♡
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東京
東京在住。子供2人(モデル女子、アスリート高校生男子)がいます。スポーツ医学、食学も少し学び、それを生かし、子供のモデルの体重や美容管理、アスリートライフのサポートと自分の体重と健康コントロールを考えて作るレシピ、ヘルシーな物、時にスタミナ系。ファミリーの定番などを紹介します。材料もオーガニックで、調味料もできるだけ無添加で作ります。
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