ヘルシー米粉バナナブレッド♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

グルテンフリーのバナナブレッドです♪

このレシピの生い立ち
YouTubeにあったレシピを少しアレンジしました。

ヘルシー米粉バナナブレッド♪

グルテンフリーのバナナブレッドです♪

このレシピの生い立ち
YouTubeにあったレシピを少しアレンジしました。

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材料

  1. 熟れたバナナ 120g
  2. 2個
  3. 三温糖 70g
  4. 米油 70g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ベーキングソーダ 小さじ1/2
  7. シナモンパウダー 小さじ1/2
  8. 米粉 120g

作り方

  1. 1

    ボールに粉類を入れてホイッパーで混ぜ合わせておく。

  2. 2

    その他の材料をミキサーにかけて撹拌する。

  3. 3

    1に2を入れて良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    180°Cのオーブンで35分を目安に焼く。
    途中表面が焦げそうならアルミホイルを被せる。

  5. 5

    掲載写真は倍量で作りました。

コツ・ポイント

オーブンの時間は目安にして下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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