作り方
- 1
冷凍いかを切り、沸騰したお湯で火を通す。(今回は冷凍のカットいかを使用してます)
- 2
いかを茹でている間に、いか以外の材料•調味料をボウルに入れて混ぜます。
※みょうがは輪切りにして入れる。 - 3
茹で上がったいかを水で冷まし、ボウルに入れて和えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチが塩辛い場合は醤油の量を調整してください。みょうがやネギ以外に、かいわれを入れてもピリッとして美味しいです\(^o^)/
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