いかとキムチの和え物

タカキさんちのゴハン
タカキさんちのゴハン @cook_40426354

新米の時期がきました! ご飯に合う一品をと作ったさっぱりイカ料理です(^o^)

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材料

4人分
  1. 冷凍いか(加熱用) 460g(一袋)
  2. キムチ 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. みょうが 2本
  5. カットねぎ 適量
  6. にんにくチューブ 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    冷凍いかを切り、沸騰したお湯で火を通す。(今回は冷凍のカットいかを使用してます)

  2. 2

    いかを茹でている間に、いか以外の材料•調味料をボウルに入れて混ぜます。
    ※みょうがは輪切りにして入れる。

  3. 3

    茹で上がったいかを水で冷まし、ボウルに入れて和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチが塩辛い場合は醤油の量を調整してください。みょうがやネギ以外に、かいわれを入れてもピリッとして美味しいです\(^o^)/

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レシピ作者

タカキさんちのゴハン
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夫とふたり暮らしの30代平凡主婦です(◍•ᴗ•◍)❤お料理が好きなのでクックパッドでレシピを公開しています♪気に入ったものがあれば作ってみてくださぃ(。・ω・。)ノ♡明日は何を作ろうかなあ(~ ̄³ ̄)~
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