新生姜をたっぷり 豚こま肉で生姜焼き
隙間時間レシピ @cook_108113320
新生姜をたっぷりと使用し、生姜の香りが食欲をそそります。
生姜のすりおろしを使用した調味料につけ置きで味染み。
生姜の千切りでさらに香りアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
新しょうがは半分をすりおろす。
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- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
すりおろした①とAを混ぜ合わせ、豚肉を漬け込んでおく。（しばらく時間をおくと味がよく染みます。）
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- 4
残り半分の生姜は千切りにする。
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- 5
※ここまで下準備しておけば、夜は炒めるだけ。味もしっかり染みます。
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- 6
玉ねぎは薄切りにする。
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- 7
フライパンに油を引き、中火で熱し、豚肉を入れて焼く。※漬け込んだ調味料も一緒に。
- 8
全体に軽く焼き色がついたら、玉ねぎとせん切りにしたしょうがを加え炒め、火が通ったら完成。
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クックEW4ZVE☆ -
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