小松菜とにんじん、きのこのおひたし♪

みぃくんのママ's cooksnap of when they made 小松菜とにんじん、きのこのおひたし♪.
いの
いの @cook_40112976

毎日食べたい青菜を、栄養もとれて飽きずに食べられるスタメンメニュー。お肌のためにも青菜は欠かさず

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材料

  1. 小松菜(3cmくらいに切る) 1わ
  2. 人参(拍子切り) 1/2本
  3. しめじ 1/2株
  4. エノキ(半分に切る) 1/2株
  5. ◎だし汁(顆粒だしでもOK) 2カップ
  6. ◎しょうゆ 大1
  7. (ごま(白でも黒でもすりごまでもお好みで)) 適宜
  8. (かつお節) 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れ火にかける(だし汁は顆粒だしでもOKです！)

  2. 2

    ❶に人参、小松菜、きのこ類の順で入れサッと火を通す(中弱火ぐらいで)

  3. 3

    味が染みたらできあがり♪
    お好みでゴマやかつお節をかけてどうぞ〜

コツ・ポイント

お豆腐を入れてもおいしい！だし汁たっぷりなので、お豆腐を入れて丼にしても( ´‎ࠔ`* )◎

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いの
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