オーブン１８０℃で３５分予熱スタート

人参をハンドミキサーでみじん切り（すりおろしてもよし）

卵、おからパウダー、ベーキングパウダー、牛乳、ラカンカ（砂糖）を加えて、再びブィーンと混ぜます。

くるみとレーズン食べやすい大きさに刻んで、③にまぜて、スプーンなどでまぜまぜ。。

お好きな型に入れてオーブンで焼きます。
今回は型が小さかったので４０分でやや焦げました。３５分に変更します。

大きい型一つで焼く場合は４０でいいかもしれません。