簡単！混ぜるだけの米粉キャロットケーキ
ssmamiss @cook_40128165
混ぜるだけで簡単、失敗なし！パウンド型で焼けば洗い物も少なく保存も楽チン！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを実践し始めたので、小麦粉のレシピを米粉に替えて作りました。
簡単！混ぜるだけの米粉キャロットケーキ
混ぜるだけで簡単、失敗なし！パウンド型で焼けば洗い物も少なく保存も楽チン！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを実践し始めたので、小麦粉のレシピを米粉に替えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにたまごを割り入れ、ホイッパーでよく溶きほぐす。てん菜糖を加えてよく混ぜる。
-
- 2
油を加えてしっかり混ぜて、にんじんのすりおろしも加えて混ぜる。
-
- 3
くるみ、レーズンを加えてよく混ぜる。
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- 4
★を合わせておき、ふるいながら③に加える。ホイッパーで練らないように混ぜる。
-
- 5
パウンド型に紙を敷き④を流し入れて170℃に予熱したオーブンに入れる。タイマー40分に合わせスタート。
-
- 6
8分後に中央にナイフで切れ目を入れ、続けて焼く。
- 7
焼き上がったら、竹串や菜箸で中央を刺してみて、何も付いてこなければ焼き上がり。型から出して冷ます。
-
コツ・ポイント
すべての工程はホイッパーで混ぜます。粉と合わせるときはホイッパーですくって、中身が落ちるのを待ってまた混ぜる、を繰り返して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21595166
