作り方
- 1
千切りにしたキャベツとエノキを炒め、醤油、みりん、砂糖で濃い目に味をつけ、炒めながら水分を飛ばして冷ます。
- 2
冷めた①を豚の薄切り肉を広げて巻く
- 3
合わせタレは混ぜておく。
- 4
片栗粉をまぶす。
- 5
軽く油を引いたフライパンでこんがり焼く。
- 6
合わせタレをかけて、火を止め、全体に絡める。
- 7
出来上がり。
コツ・ポイント
合わせタレの代わりに焼肉のタレでも美味しいよ♪
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