作り方
- 1
切干大根は、流水でさっと洗い、耐熱容器に入れて、浸るくらいの水を入れておく。
- 2
人参は千切りにする。
- 3
①の切干大根の上に人参を入れて、ラップをし、電子レンジ600W3分加熱する。ザルにあげ、水気を切る。
- 4
★の中に③を15分程度浸し出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】36g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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