070.簡単★2倍希釈の甘酒☻
伊勢参道で飲んだ甘酒が忘れられず自作…かなり違うけど、華やかな風味が鼻を抜ける出来上がりとなりました。
作り方
- 1
常温のご飯を釜に入れ、お湯でほぐす。米麹を入れてまんべんなく混ぜたら、自動調理7番でスタート★圧力ピンは排気にする事★
- 2
10時間後に出来上がったら粗熱を取り、ブレンダーでなめらかにする。必ず冷蔵保存する事。
コツ・ポイント
ありません。業務スーパーに売っている、菊川の乾燥米麹を使っています。使っている電気圧力鍋は、パナソニックSR-MP300です。
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