アプリでひらく作り方
- 1
□玉ネギを薄切りに、鶏肉を薄めのそぎ切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉、玉ねぎ、塩を加え数分炒める。 -
- 2
●みりん、酒を加え、数分炒める。
●砂糖、めんつゆ、しょう油を加え、数分混ぜ合わせながら炒める。 -
- 3
●ゴマ油、ショウガをくわえ、混ぜる。
●器に盛る。
●青海苔をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●むね肉、もも肉どちらでも。むね肉の方が切りやすいです。
●おとし卵をそえてもいいと思います。
●丼にもなります…。
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