作り方
- 1
計量器に器を乗せて、玉子を割り入れ泡立て器で混ぜる
- 2
玉子の2倍の重量の水を入れる。
玉子の10%の白だしも入れて混ぜ合わせる - 3
器（直径7cm、高さ5cm）に❷を入れて、えび、ほうれん草、カニカマ、蒲鉾も入れる
- 4
フライパンに1cm水を張り器を並べ、沸騰してから器にラップをし蓋をして強火で1分、その後弱火で6分加熱する。
-
- 5
器を横にふりふりしてみて固まっていれば出来上がり。まだのようなら弱火で1分ずつ様子を見てください。
-
コツ・ポイント
玉子の重量に合わせて水と白だしを入れるので失敗しません。
凝った料理なんかできませ〜ん。誰でも出来る簡単が1番！やね(^_-)家族さえ喜んでくれたらそれでいーのだww義母と同居で一姫二太郎のアラフォーです。子供達はみんな成人しました〜。寂しい〜。
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