しらすとオクラのザーサイ和え

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

簡単混ぜるだけなのに、お箸が止まりません!ザーサイがポイント!

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材料

4人分
  1. しらす 80g
  2. ザーサイ 50g
  3. おくら 5本
  4. 胡麻 一つまみ
  5. 醤油 小1程度
  6. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    おくらは茹でて5mm厚に、
    ザーサイはみじん切りにする
    ボールに全ての材料を加えてさっと混ぜ合わせる

  2. 2

    完成!お好みで酢橘をかけても最高です!

コツ・ポイント

混ぜるだけ!ご飯に乗せてもうどんにからめても、冷奴にのせてもとっても美味しいですよ!

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レシピ作者

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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