なめたけ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

【献立有り】エリンギ♫舞茸♫ぶなしめじ♫とえのき4種のきのこのシンプルなめたけ♡

オリジナル 2024.10.2 きのこが美味しい季節の定番作り置き

なめたけ

【献立有り】エリンギ♫舞茸♫ぶなしめじ♫とえのき4種のきのこのシンプルなめたけ♡

オリジナル 2024.10.2 きのこが美味しい季節の定番作り置き

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材料

いっぱい
  1. 舞茸 1パック
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. エリンギ(スライス) 1パック
  4. えのき 1/2袋
  5. ★料理酒:醤油:みりん 各適量1:1:1
  6. ★いりこだし 2パック
  7. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に(★)を入れ汁気が無くなるまで煮詰める

  2. 2

    【献立】with ご飯・バジルとコーン入りハンバーグ(別レシピ)

コツ・ポイント

♫好みでマヨネーズ、七味、カイエンペッパーなどを加えても美味しい

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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