ロス野菜で時短スープ
ムツコのキッチン @cook_40428519
ニンジンの型抜抜き残りやはし、きゃべつの芯、残り野菜などレンジにかけて時短スープにします
ご飯を入れてトロミをつけ、出し昆布を入れて美味しさup!
ロス野菜で時短スープ
ニンジンの型抜抜き残りやはし、きゃべつの芯、残り野菜などレンジにかけて時短スープにします
ご飯を入れてトロミをつけ、出し昆布を入れて美味しさup!
作り方
- 1
ニンジンは細かめに切り、きゃべつの芯は繊維を切るようにする
玉葱は横に切る。 -
- 2
野菜を皿に広げラップをかけて600w4分かける。
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- 3
鍋に入れご飯、出し昆布、ブイヨン、水を入れ強火にかけ沸騰したら中火にして野菜が柔らかくなったら昆布を取り出す
-
- 4
ミキサーかブレンダーにかける
味を調え器に入れる、パセリをふる、今回はアマニ油をかけます。 -
コツ・ポイント
レンジにかけると野菜か早く柔らかくなる、これを油大さじ1で炒めてもいいです、出し昆布は入れなくてもいいです。
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