作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、切り込みを入れて水にさらす
- 2
鶏ひき肉とミンチ状に叩いたエビとみじん切りにした椎茸をボウルに入れ、★の調味料を全て入れて混ぜ合わせる
- 3
ナスの水気を拭いて❷を切れ込みに挟む
- 4
ナスに片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げたら完成
コツ・ポイント
からしをつけて食べると美味しいです
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ぜひ、揚げたてをいただいて下さい。お好みにより、レモンをしぼったり、ポン酢でいただいたりすると美味しいかもしれないですね。
marikocafe2003 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24143851
