ホタテのソテー&イクラのクリームソース
きりん家の食卓 @cook_43132891
ソテーして甘味が増したホタテと塩気が効いたイクラを、白だし風味の優しいクリームソースでまとめた美味しい一品になりました！ソースはパンにつけても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にバターを入れ、溶けてきたら◎を入れ、1分30秒ほど弱火で煮たらボウルに入れておきます。
- 2
ホタテに塩、胡椒をしておきます。
- 3
フライパンにバターをひき、溶けたら 2 を入れ、中火で両面焼き色がついたら、お皿に盛り付けます。
- 4
1 にイクラと刻みネギを入れ混ぜ合わせ、3 にかけたら完成です。
- 5
こんな献立になりました。
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コツ・ポイント
イクラと刻み葱は、盛り付ける直前にソースと混ぜ合わせます。
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