アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、【A】の調味料を揉みこみ、片栗粉をまぶす。
- 2
なすは乱切りにし、水にさらしておく。
- 3
器に【B】の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉に焼き色がつくまで炒める。
- 5
鶏肉に焼き色がついたら、なすを加え、完全に火が通るまで、こんがりと焼く。
- 6
具材に火が通ったら、3の調味料を加え、さっと煮詰める。
- 7
6をお皿に盛り、仕上げに刻んだ大葉とごまを盛りつけて完成！
- 8
今回使用した商品はこちら！
- 9
【直火焙煎いり胡麻白60g】
ごまの風味を最大限に引き出す鉄釜直火焙煎で香ばしく煎り上げました。 -
- 10
【直火焙煎すり胡麻白55g】
直火焙煎の香ばしい白ごまを粗ずりで仕上げました。 -
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