手抜きスイートパンプキン

コロりんキッチン @cook_40162660
子供も旦那もカボチャってあまり食べない(ー ー;)なのにカボチャを丸ごと頂いちゃった!私1人じゃ食べきれなーい(ToT)って時に作ります♪
コレなら子供がたくさん食べてくれる♪
スイートポテトのカボチャバージョンです!
手抜きスイートパンプキン
子供も旦那もカボチャってあまり食べない(ー ー;)なのにカボチャを丸ごと頂いちゃった!私1人じゃ食べきれなーい(ToT)って時に作ります♪
コレなら子供がたくさん食べてくれる♪
スイートポテトのカボチャバージョンです!
作り方
- 1
カボチャは半分に切り、種とワタを取り除く。
(今回はバターナッツカボチャを使用。ほくほくで美味しい😋) - 2
皮は残さず全てむきます!
※平らな方を下にして包丁で薄く切って皮をむく。 - 3
適当な大きさに切って耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかける。
- 4
レンジでチン!
何Wで何分とか考えません!
温めでチンをカボチャに竹串がスッと通るくらいまで何度か繰り返します。 - 5
④をボールまたは鍋に入れ、マッシャーや綿棒で荒く潰す。
※なめらかな食感が好きな方はこしても! - 6
鍋に⑤と★の調味料を入れ、中火にかけて良い感じに水分が飛ぶまでよく混ぜながら加熱する。焦がさないように注意⚠️
- 7
カップ等に入れたて出来上がり♪卵黄塗って焼いたりしません!なんなら冷やしても◎
※焼きたい人は焼いても♪ - 8
大量に出来るので、フリーザーバッグに入れて冷凍保存します。
コツ・ポイント
とにかくザックリ、テキトーに(笑)
普段調味料は計りません。味見ながらテキトーに入れます。甘さもお好みで♪
カボチャの水分量によって牛乳の量は調整してください!ベチョベチョにならない程度に!
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スイートポテトならぬ、スイートパンプキン♪素朴な味で、甘さ控えめです☆お菓子作りで余ったかぼちゃの皮の消費にもどうぞ^^ hundredkun
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