甘酒ビーツボウル

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

人気のアサイーボウルを、栄養価の高いビーツで代用
甘酒入りで、腸に嬉しい効果も(^_-)
色合いも綺麗で美味しいので、朝食におすすめです

甘酒ビーツボウル

人気のアサイーボウルを、栄養価の高いビーツで代用
甘酒入りで、腸に嬉しい効果も(^_-)
色合いも綺麗で美味しいので、朝食におすすめです

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材料

1人分
  1. ビーツローストしたもの) 50g
  2. 冷凍バナナ 1本分(約100g)
  3. 甘酒の素 大さじ2
  4. 無調整豆乳 70ml
  5. メープルシロップ(お好みで) 適量
  6. お好みの果物ベリー類がお勧め) 適量
  7. グラノーラ 適量

作り方

  1. 1

    加熱し、皮を剥いたビーツは一口大に切る

  2. 2

    ビーツ、冷凍バナナ、甘酒、豆乳をミキサーで滑らかに撹拌する

  3. 3

    器に移し、グラノーラや果物をのせ、お好みでメープルシロップをかける

コツ・ポイント

甘酒の素(甘麹)は自家製を使っていますが、市販品でも良く、なければ蜂蜜などでも代用できます。
フルーツは、冷凍のベリーミックスを使うと手軽に作れると思います。

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
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クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち(14歳娘&10歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)https://www.instagram.com/anna_usagi/
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