スパゲティ・鶏キムチ
鶏肉と白菜キムチが余っていたのでふと思い立ち、これを合わせて具材と味付けに使ったスパゲティを作ってみました！
甘みを出すためタマネギも加え、トッピングは長ネギ、刻み海苔、白ごまで韓国風に。
先日、「キムチ親子丼」を作ってみましたが、「豚キムチ」同様に鶏肉とキムチもよく合います！
そして、チキン、白菜キムチともにパスタともベストマッチ！
キムチの辛味でパンチがあって、なかなかにBuono!です！
作るのも簡単ですし、ボリュームも満点！
こちらもまたおススメなスパゲティレシピですよ☆
スパゲティ・鶏キムチ
鶏肉と白菜キムチが余っていたのでふと思い立ち、これを合わせて具材と味付けに使ったスパゲティを作ってみました！
甘みを出すためタマネギも加え、トッピングは長ネギ、刻み海苔、白ごまで韓国風に。
先日、「キムチ親子丼」を作ってみましたが、「豚キムチ」同様に鶏肉とキムチもよく合います！
そして、チキン、白菜キムチともにパスタともベストマッチ！
キムチの辛味でパンチがあって、なかなかにBuono!です！
作るのも簡単ですし、ボリュームも満点！
こちらもまたおススメなスパゲティレシピですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として鶏肉を包丁で叩き、一口大に切ってから日本酒を絡めてしばらく置いておく。
- 2
白菜キムチは一口大に、タマネギはみじん切りに、長ネギ、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
- 3
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪を加えてさっと炒める。
- 5
フライパンに鶏肉、タマネギ、キムチも加え、塩、胡椒、一味、山椒、胡麻油で味付けして鶏肉に火が通るまで炒める。
- 6
フライパンにスパゲティも投入。よく絡めながら軽く炒める。
- 7
お皿に盛り、長ネギ、刻み海苔、白ごまも乗せれば出来上り☆
-
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉でも腿肉でも可。
塩加減はお好みで調節してください。
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