トマトとスパムのスープ
薄味番長 @cook_41137616
夏野菜さようならフェス絶賛開催中！ひじょーに簡単な一品。味が沁みた2日目とパスタやバケットが合う！パルメザンチーズをかけても美味しいです。
トマトとスパムのスープ
夏野菜さようならフェス絶賛開催中！ひじょーに簡単な一品。味が沁みた2日目とパスタやバケットが合う！パルメザンチーズをかけても美味しいです。
作り方
- 1
野菜は一口大に切ります。
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- 2
ニンニクとオリーブオイルを鍋に入れてコールドスタート。
- 3
ニンニクの香りが立ったら全ての野菜を入れてオリーブオイルを絡めるように炒めます。
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- 4
野菜がしんなりしてきたらトマトを入れて炒めます。
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- 5
火にかけてトマトから水分が出てきたらコンソメ、塩、ブラックペッパーを入れてひたすら弱中火で煮ます。
- 6
トマトが原型を留めなくなったらドライバジルを掛けて出来上がり！
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コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないで。
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