カレー味のとろろチーズタッカルビ！
Sa01tp @cook_108922003
チーズにトロトロの長芋を加える事で腹持ち良く、あっさりした味わいです！
〆には，ご飯を入れて焼きカレーがオススメです！が…我が家はその前にカレーが無くなってしまいます💦
カレー味のとろろチーズタッカルビ！
チーズにトロトロの長芋を加える事で腹持ち良く、あっさりした味わいです！
〆には，ご飯を入れて焼きカレーがオススメです！が…我が家はその前にカレーが無くなってしまいます💦
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を柔らかくする(ID: 24213360)★を使用！
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- 2
ポリ袋に❶と(漬け込みダレ)☆を入れて揉み込む。30分以上漬け込む！
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- 3
人参は輪切り又は半月切り、じゃがいもはひと口大に切る。アイラップ又はラップでレンジで5分ひっくり返し4分そのまま余熱で
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- 4
玉ねぎとキャベツ，ピーマンをひと口大に切り、エリンギはスライスする。
- 5
長芋をすりおろす。
- 6
耐熱ボールに刻んだカレールーと水を入れレンジ3分。溶けるまで混ぜる！
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- 7
ホットプレートを温めてオリーブオイルで❷→❹→❸の順に焼き両縁に寄せる。真ん中に❺その上にピザ用チーズを入れる。
-
- 8
❼の両縁の焼いた具材の上に❻をかけ、蓋をしチーズが溶けるまで焼く！
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コツ・ポイント
❶鶏胸肉のパサつき感をなくす為に沢山フォークでさした穴に砂糖を擦り込み柔らかくし，粉をつける事でコーティングされ，しっとりとした鶏胸肉になります(冷凍保存しておくと便利です)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24166300
