おかひじきの炒め物

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見た目と違い栄養豊富な緑黄色野菜です
虫がつきにくく無農薬野菜で生でも安心して食べられます、山形県の伝統野菜です
どのように調理してもしゃきしゃきと美味しく頂けます

おかひじきの炒め物

見た目と違い栄養豊富な緑黄色野菜です
虫がつきにくく無農薬野菜で生でも安心して食べられます、山形県の伝統野菜です
どのように調理してもしゃきしゃきと美味しく頂けます

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材料

2人分
  1. おかひじき 60g
  2. きゃべつ 60g
  3. ハム 30g
  4. 大さじ1弱
  5. つゆの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    せん切りきゃべつ、ハムを油で炒めてから長さを3つに切ったおかひじきを入れ炒める

  2. 2

    つゆの素を入れ混ぜ、さっと炒めます

コツ・ポイント

野菜を洗ったら水分を良くとります、きゃべつ、ハムは太めのせん切りにする

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