キャベツと豚肩ロースのコロコロ炒め
簡単で美味しい。少しとろみもつくのでお弁当にも最適です。春キャベツだとめちゃくちゃ美味しいです。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。豚肉は一口大に切る。
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- 2
Aを合わせておきます。
- 3
フライパンに油を熱して、キャベツを炒め、しんなりしたら塩を振り、お皿にもります。
- 4
豚肉に塩を振り、薄力粉をまぶします。
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- 5
ブライパンに油を足し、豚肉に焼き目がつくまで焼き、Aを加えてタレを絡めながら煮ます。
皿のキャベツの上に乗せ黒胡椒をふる
コツ・ポイント
春キャベツだと格段に美味しいです。
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