水煮缶で簡単！大葉香るサバごはん
ハナマルキレシピ @cook_40075879
減塩液体塩こうじがサバの臭みを抑え、ごはんもふっくらと炊き上がります！当社の炊き込みご飯レシピと比較して塩分を約2０％以上カットしました♪
水煮缶で簡単！大葉香るサバごはん
減塩液体塩こうじがサバの臭みを抑え、ごはんもふっくらと炊き上がります！当社の炊き込みご飯レシピと比較して塩分を約2０％以上カットしました♪
作り方
- 1
ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
①米は研いで30分浸漬し、水気を切る。
- 3
②舞茸は子房に分ける。大葉は千切り、鯖の水煮缶は汁と身を分ける。
- 4
③炊飯釜に米、減塩液体塩こうじ、鯖水煮缶の汁を加えてからメモリまで水を入れ、軽くかき混ぜる。
- 5
④鯖の身、舞茸をのせて普通モードで炊飯する。
- 6
⑤④に刻んだ大葉とごまを加えて全体をさっくりと混ぜる。
コツ・ポイント
鯖の水煮缶の汁を加えることで鯖のうまみたっぷりの炊き込みご飯に仕上がります♪
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