おこげスープ ヌルンジ風
Junchanida @cook_40264648
韓国料理のヌルンジを知って自分なりに食べやすいようにアレンジしてみました。お好みでスープにワカメやキムチを足してもおいしいです!
おこげスープ ヌルンジ風
韓国料理のヌルンジを知って自分なりに食べやすいようにアレンジしてみました。お好みでスープにワカメやキムチを足してもおいしいです!
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れごはんを入れ平べったくなるよう広げ、弱火でかりかりになるまで両面焼く
- 2
かりかりになったらお皿にあげ食べやすい大きさにちぎる
- 3
同じフライパンに☆の材料すべてをいれスープを作る
- 4
2をお皿に入れ3のスープを注ぎ完成!
コツ・ポイント
おこげを作るときにごま油で焼くことでさらに香ばしく美味しくなります!おこげは余ったらおやつでそのまま食べたり冷凍して保存したりしても良さそう!
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