【発酵旨味ソルト】野菜たっぷり塩焼きそば
ヤマヤ醤油 @cook_40113454
・発酵旨味ソルトが、美味しい塩焼きそばに仕上げてくれます。
・4人分は量が多いため、2人分づつ作ります。（今回は2つのフライパンで同時に作りました）
・野菜は家にあるもので大丈夫です。
【発酵旨味ソルト】野菜たっぷり塩焼きそば
・発酵旨味ソルトが、美味しい塩焼きそばに仕上げてくれます。
・4人分は量が多いため、2人分づつ作ります。（今回は2つのフライパンで同時に作りました）
・野菜は家にあるもので大丈夫です。
作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
玉ねぎを串切りに切ります
-
- 3
キャベツを切ります
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- 4
ピーマンを細く切ります
-
- 5
豚肉を切ります
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- 6
フライパンを2つ用意して、片方のフライパンで麺を炒めます。サラダ油（米油）を適量入れます。
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- 7
片方のフライパンは、ごま油、しょうがを入れて、豚肉から炒めます
-
- 8
豚肉の色が変わるまで炒めます
-
- 9
肉を炒めているフライパンに野菜を入れて、野菜がしんなりするまで、よく炒めます
-
- 10
麺の半分と、野菜の半分を一つのフライパンに移します。（量が多いため、2つに分けます）
-
- 11
調味料を入れていきます。
-
- 12
カボスを切ります
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- 13
お皿に盛り付けて出来上がりです
-
コツ・ポイント
麺を先によく炒めて、軽く焦げ目をつけておくと美味しいです。
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