作り方
- 1
舞茸は食べやすい大きさに手でさく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、フライパンが温まったら舞茸を並べて塩をふりかけ、焼き色がつくまで焼く。
- 3
焼き色がついたら裏返し、溶けるチーズを広げながらかけ、蓋をして中火で2分焼く。
- 4
器に盛り付け●をかける。
- 5
YouTube動画→https://youtu.be/-Q4JphJvrs0
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コツ・ポイント
・舞茸にはこんがり焼き色がつくまでじっくり焼いて下さいね。
（ヘラで押し付けながら焼くと、早く焼き色がつきますよ）
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