作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、チーズグレーターでおろす
- 2
水洗いして、冷蔵庫で水に1時間つける
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で炒める
- 4
ボウルに戻し、塩とコンソメ、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる
- 5
型に入れて形成し、200度の油で揚げる
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