簡単おつまみ！砂肝のピリ辛漬け

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簡単おつまみ！砂肝のピリ辛漬け

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材料

2人分
  1. 砂肝 1パック
  2. Ａ
  3. 醤油 100ml
  4. ラー油 10滴
  5. 鷹の爪 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    砂肝を4等分。白い部分の角が固いので切る。
    Ａをボウルで混ぜておく。

  2. 2

    数回水洗い。水が澄めばＯＫ

  3. 3

    小鍋で砂肝を数分煮る。

  4. 4

    水けを切ってＡに漬ける。

コツ・ポイント

砂肝の下処理　ID:19693616
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