作り方
- 1
去年、いや、もっと前か、頂いた殻つきぎんなん、叩いて割ってみた。茶色い。硬い。
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- 2
今年ももらってしまった。トンカチで割ってみた。タオルをひけば大丈夫。左から殻つき、トンカチで殻を割る、薄皮、過食分緑色
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- 3
まだ水分が残る新鮮なもの。600W30秒で汗をかいたみたいになり、塩をつけて食べれます。
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- 4
ちなみに、いっぺんに作る時は、爆破しないように、しても大丈夫なように、紙の封筒に入れる。カリカリに乾いた年代物は2分
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コツ・ポイント
レンジは600W、新しいものは30秒くらいで食べれる感じ。量や年代によってもちがうと思うけど、レンジにかける時は封筒に入れたら大丈夫。トンカチで割る時はタオルを敷いてね。キッチンバサミで殻を割る方もいるようです。
お怪我のないように。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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佐倉ちゃん -
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