厚揚げの肉巻き♪プレ更年期に簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みぃくんのママさん、つくれぽありがとう!豚肉(補陰類)と豆腐(清熱類)は、組み合わせて使うことにより体の潤いUP、プレ更年期のほてり・のぼせ・口の渇きに効果的♪

豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 厚揚げ 大2枚分
  3. 大葉 10枚
  4. かたくり粉 適量
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. てんさい糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を用意する。豆腐は細長く切る

  2. 2

    豚薄切り肉縦2枚に片栗粉を茶こしで薄くまぶす

  3. 3

    大葉を端にのせ、

  4. 4

    豚肉の巻き終わりの部分に、片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンを熱し、油を入れて、豚肉の巻き終わりの部分を下にして焼く

  6. 6

    転がしながら、焼く

  7. 7

    てんさい糖・みりん・酒・しょうゆをかけて

  8. 8

    出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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