やみつき♡ごぼうのガーリックチーズ唐揚げ

monjimari's cooksnap of when they made やみつき♡ごぼうのガーリックチーズ唐揚げ.
どすえもん♪'s cooksnap of when they made やみつき♡ごぼうのガーリックチーズ唐揚げ.
杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

カリカリ♡手が止まらない♪子どもも喜ぶチーズ味♡ごぼう一本でおかずにもおやつにもおつまみにもなる◎

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材料

2〜3人分
  1. 洗いごぼう 1本(150g)
  2. ☆醤油、酒 各大さじ1
  3. ☆にんにくチューブ 小さじ1/2
  4. 片栗粉、粉チーズ 各大さじ2
  5. サラダ油 適量(揚げ焼き用)

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆の調味料を入れる。

  2. 2

    洗いごぼうを長さ4〜5cm、幅1cm程度の棒状に切り、①の袋に入れて揉み込み、15分程おく。

  3. 3

    ②を一度ザルにあげ、袋の汁を捨ててから、ごぼうを袋に戻して片栗粉、粉チーズを加え、袋の口を閉じて振り、全体に粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンまたは鍋にサラダ油を1cmほど注ぎ、180度に熱したら③を加えて両面こんがりするまで揚げ焼きする。

コツ・ポイント

片栗粉、粉チーズは必ず袋の汁を捨ててから加えてください。

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レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
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《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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