酸っぱ辛いとろふわ豆腐スープ☆今夜の夕食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
豆腐1パックあったら、あと1品はスープにしませんか？
酸っぱ辛い豆腐が、とろふわでやみつきになります
カラダの中からポカポカ
お好みのきのこがあれば、栄養満点な1品になります
辛さはラー油で調整してくださいね
◎彩りに分量外のパクチーを添えました
酸っぱ辛いとろふわ豆腐スープ☆今夜の夕食
豆腐1パックあったら、あと1品はスープにしませんか？
酸っぱ辛い豆腐が、とろふわでやみつきになります
カラダの中からポカポカ
お好みのきのこがあれば、栄養満点な1品になります
辛さはラー油で調整してくださいね
◎彩りに分量外のパクチーを添えました
作り方
- 1
※と豆腐を鍋に入れ沸騰したら、キノコを入れ煮る
お酢、黒胡椒して、味見し、水小さじ1でといた片栗粉を加えとろみをつける
-
- 2
熱々煮たったスープに、といた卵を細長く注ぐ
ラー油をかけ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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